資訊中心NEWS CENTER
在發(fā)展中求生存，不斷完善，以良好信譽和科學(xué)的管理促進(jìn)企業(yè)迅速發(fā)展CEM 開創(chuàng) Smart TracII 核磁共振（NMR） 與微波水分結(jié)合的分析技術(shù)，快速地分析幾乎所有形態(tài)食品的脂肪/水分,利用核磁信號/質(zhì)量比直接得到脂肪氫核，進(jìn)而測得樣品脂肪總含量，NMR FAT/Moisure Analysis 獲美國AOAC標(biāo)準(zhǔn)。美國的*標(biāo)準(zhǔn)AOAC規(guī)定 SMART TracII 可用來標(biāo)定其它方法結(jié)果的正確性PVM1:2003（肉類）和PVM1：2004（乳品）。
相比紅外分析（NIR）等間接方法，Smart TracII核磁技術(shù)有*的優(yōu)勢。它不受樣品均勻性和表面特性，如色度、顏色、冰晶和質(zhì)地的影響。
SMART TracII是工廠快速控制產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)成本的*選擇。廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中奶酪、冰激淋、酸奶、奶油、黃油、去骨肉品、牛肉、快餐油炸等任何樣品中水和脂肪的快速測定。
SMART TracII的特點：
1. 幾分鐘直接快速分析、無破壞性、無需試劑和標(biāo)定。
2. 兩個結(jié)果。結(jié)果優(yōu)于經(jīng)典索氏方法和莫瓊尼爾法。
3. 可檢測游離態(tài)和化學(xué)結(jié)合態(tài)的脂肪,傳統(tǒng)方法幾乎不可能。
4. 脂肪的測定不受樣品的結(jié)構(gòu)、色度、形態(tài)影響。
SCROLL
聯(lián)系人：高
座機：010-65528800
地址：北京市朝陽區(qū)吉慶里14號佳匯國際A202室
快速導(dǎo)航
產(chǎn)品系列
產(chǎn)品推薦
Copyright©2025 培安有限公司 版權(quán)所有 All Rights Reserved 備案號：京ICP備17026558號-1 總訪問量：450267
技術(shù)支持：化工儀器網(wǎng) 管理登錄 sitemap.xml
手機：010-65528800